맛간장 만들기

간장 2컵, 사과나배 1/2 벗겨놓기, 양파 , 레몬1쪽,

파인애플1쪽, 감초 3~4개(설탕대신 진맛), 흑설탕 1큰술, 마늘, 월계수잎, 통후추,

물(다시마육수넣어도됨)넣고 끓여 졸였다가 냉장고 넣어놓고 조림이나 무침할때 이것만 넣으면 됨.

 

 

이 글은 스프링노트에서 작성되었습니다.